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美国雷司令媲美德国雷司令

提到雷司令便想到德国?你要知道,在美国,有一个产酒区,产出的雷司令酒堪与德国媲美。


那就是纽约州芬格湖群( FingerLakes ):是由一组湖区狭长、长短不一的冰川湖组成。因形状酷似手指,也译为手指湖,更有人俗称为五指湖,但湖的个数并不止五个。湖水流向由南至北,最终注入安大略湖。这些湖的名字均为原住民印第安人所取,最大的湖是“卡尤加”(Cayuga),有40哩长,其次是辛力加湖(SenecaLake)。湖区一带也是美东著名的葡萄酒之乡,沿途葡萄园随处可见,独树一帜,表现出了令人难以捉摸的果香、优雅、复杂及精细。


纽约州葡萄产区以雷司令最为著名。最早的德国移民就发现,在手指湖地区酿出来的白葡萄酒果香丰富,单宁细腻爽脆,堪比莱茵-摩泽尔的原产地。


纽约州雷司令有花香及矿石味;在瓶中熟成几年后,会发展出特殊的烟熏气味,香气鲜明。


纽约州所能提供的不单是雷司令品种,尤其在海拔较低的地方。西拉子品种是这里的主要红酒品种,还有更精彩的霞多丽;黑比葡萄在此也表现不俗,在纽约州不少著名的酒庄能够以梅洛品种酿出声名卓越的红与白的酒款系列。


喝惯了德国甜白的您,下一回可以尝试下更有性价比的纽约州雷司令哦!!

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